Barbunyaları mümkün olduğunca sofralarımızdan eksik etmiyoruz. Pilakisinden zeytinyağlısına, köftesinden salatasına kadar pek çok farklı çeşidi yapılıyor. Hafif ve doyurucu bir lezzete sahip olması sebebiyle kış için bile buzluklarımızda stoklanıyor. Gelin, bugün ona biraz farklılık katalım ve Yunan mutfağından bir tarifle birleştirelim. Önce domateslerle sebzeleri güzelce pişirip ardından barbunyaları ekleyelim. Bu pişirme …
Read More »