Home / Barbunya Yemeği Tarifi / Barbunyalı Ispanak Çorbası Tarifi

Barbunyalı Ispanak Çorbası Tarifi

Havalar soğuduğunda veda ettiğimiz yaz sebzeleri ve meyveleri, yerini sağlık ve lezzet dolu besinlere bırakıyor aslında. Bunlardan biri de hiç şüphesiz ki ıspanak. Ispanağı sevene daha çok sevdirecek, sevmeyeni de seven tarafa geçirecek muazzam bir tarif: Barbunyalı Ispanak Çorbası Tarifi!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Barbunyalı Ispanak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 bağ ıspanak
  • 1 kase haşlanmış nohut
  • 1 kase haşlanmış barbunya
  • 1 adet büyük boy havuç
  • 1 adet soğan
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 su bardağı su
  • 1/3 adet limonun suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası

Barbunyalı Ispanak Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Nohut ve barbunyayı bir gece önceden suya koyup haşlayabilir veya konserve kullanabilirsiniz. Arzu ederseniz içerisine daha fazla salça ilave edebilir rengini koyulaştırabilirsiniz. İçerisine koyulan sebzeleri de isteğinize göre değiştirebilirsiniz.

Barbunyalı Ispanak Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır

  • Soğanları incecik ve küp küp doğrayın.
  • Havucun kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.
  • Orta boy bir tencerenin içerisine doğradığınız soğanları ve havuçları alın. Daha sonra bu malzemeleri güzelce kavurun. Üzerine bu aşamada salçayı ekleyin.
  • Ardından suyu ilave edin. Havuçlar ve soğanlar hafif yumuşayana dek bu şekilde kaynatın.
  • Ispanakları ince bir şekilde kıyın. Kaynayan suyun içerisine ıspanakları azar azar ekleyin ve güzelce karıştırın.
  • Ispanaklar da piştiğinde nohudu, barbunyayı, limon suyunu, tuzu ve baharatları ilave edip birkaç taşım daha kaynatın.
  • Kaynadıktan sonra ocaktan alıp sıcak sıcak servis edin.
  • Şimdiden afiyet olsun!

Barbunyalı Ispanak Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Servis etmeden önce üzerine tereyağı gezdirebilirsiniz.

About iga

Check Also

Üç Fasulye Salatası Tarifi

Şeker fasulye, Meksika fasulyesi ve barbunyanın güçlerini bu tarifte birleştiriyor, lezzeti zirveye çıkarıyoruz: Üç Fasulye …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Recent Comments

Gösterilecek yorum yok.