Bereketin simgesi, en güzel geleneklerimizden biri olur kendileri… Sözü uzatmaya hiç gerek yok, karşınızda: Geleneksel Aşure Tarifi! Üstelik aşuremizin hazırlaması da çok pratik! KAÇ KİŞİLİK 60 kase HAZIRLAMA SÜRESİ 1 saat PİŞİRME SÜRESİ 2 saat Geleneksel Aşure Tarifi İçin Malzemeler Aşure için: 1 kilogram aşurelik buğday 3 su bardağı barbunya …

Barbunyaları mümkün olduğunca sofralarımızdan eksik etmiyoruz. Pilakisinden zeytinyağlısına, köftesinden salatasına kadar pek çok farklı çeşidi yapılıyor. Hafif ve doyurucu bir lezzete sahip olması sebebiyle kış için bile buzluklarımızda stoklanıyor. Gelin, bugün ona biraz farklılık katalım ve Yunan mutfağından bir tarifle birleştirelim. Önce domateslerle sebzeleri güzelce pişirip ardından barbunyaları ekleyelim. Bu pişirme …

Havalar soğuduğunda veda ettiğimiz yaz sebzeleri ve meyveleri, yerini sağlık ve lezzet dolu besinlere bırakıyor aslında. Bunlardan biri de hiç şüphesiz ki ıspanak. Ispanağı sevene daha çok sevdirecek, sevmeyeni de seven tarafa geçirecek muazzam bir tarif: Barbunyalı Ispanak Çorbası Tarifi! KAÇ KİŞİLİK 4 kişilik HAZIRLAMA SÜRESİ 15 dakika PİŞİRME SÜRESİ …

Barbunyalı karalahana yemeği tarifinin en çok yapıldığı Trabzon’da birçok insan tarafından bu lezzet, haşlama olarak da bilinir. Trabzon’un nadide sokaklarında, şiir yazılası dağlarında; elleri maharetli teyzelerimizin hazırladığı, belki de pişirirken yararından bihaber olduğu barbunyalı karalahana yemeğini çok seveceğinize eminiz. Pratik yemek tarifleri arasında en çok sevilen yemeklerden biridir o!Sağlığa yararları da …